Trujillo

Mar Picante.-  Definitivamente si vienes a visitar esta hermosa ciudad de Trujillo y estas pensando en saborear deliciosos platos marinos es recomendable visitar el restaurant MAR PICANTE, una de los locales visitados es el que está en Av. Húsares de Junín N° 412 – urb. La Merced, acogedor lugar, atención super recomendable.

Aquí mas información del mismo:
Disfrute de lo mejor en pescados y mariscos del Perú, con excelente servicio y esmerada atención.

Mar Picante es el sitio de encuentro y de negocios, donde puede degustar de verdaderas exquisiteces que deleitarán su paladar.
Nuestro personal, altamente preparado, lo atenderá cordialmente y lo hará sentir en casa.
Si usted visita por primera vez nuestra ciudad, con nosotros encontrará una razón más para regresar…
Contamos con colaboradores competentes y capacitados en las funciones que desempeñan, que harán de su permanencia en nuestros locales una grata experiencia que le demuestre que

Mar Picante es la mejor opción en cuanto a restaurantes.
Contamos con una organización en la que compartimos conocimientos sobre alta calidad en productos y atención personalizada a

nuestros clientes, con nuestros colaboradores, escuchando siempre sus opiniones y recomendaciones; fortaleciéndonos con la idea de crear una familia al servicio de otras familias.
Web: http://www.marpicante.com

Ubicado en la provincia de la Libertad a 85 kilómetros de Trujillo. Pintoresca ciudad de la sierra liberteña, rodeada de hermosos paisajes andinos y lugar muy visitado porque alberga a la Virgen de la Puerta, patrona del lugar.

Cuenta con atractivos paisajes boscosos, especialmente eucaliptos. Edificada sobre una zona rocosa y árida, fue creada por los misioneros agustinos, que encontraron en la región una puerta de entrada hacia el interior de La Libertad, y de salida a la costa liberteña. Allí, hace más de 360 años, levantaron una ermita.

La fiesta de la Virgen de la Puerta se lleva a cabo en Otuzco entre el 13 y 16 de diciembre.

Ubicado a 142 kilómetros de Trujillo, en la ciudad de Chepen. Es un conjunto de construcciones de piedra, donde se destacan habitaciones, atalayas y adoratorios.

Centro Histórico de Trujillo: Ubicado en la zona amurallada durante la colonia, conserva algunas casas e iglesias coloniales en muy buen estado, una hermosa Plaza de Armas; construcciones también de la época republicana y modernas que le dan un encanto y prestancia señorial.

Sitios Arqueológicos de Trujillo: Trujillo está ubicada en el centro de los valles de Chao, Virú, Moche y Chicama, sobre una zona que fue de gran influencia y desarrollo para las culturas Mochica y Chimú, quienes nos han legado extraordinarias construcciones, entre las que destacan la ciudadela de Chan Chan, la Huaca del Sol y la Luna, la Huaca del Dragón, el centro arqueológico El Brujo y la Dama del Cao, Pakatnamú, Huaca La Esmeralda, cuya visita dejará una sensación de encuentro con milenarias civilizaciones.

Museos de Trujillo: Destaca el Museo de Arqueología de la Universidad Nacional de Trujillo, además los museos Cassinelli, Museo de Zoología Juan Ormena.

Periferia de la ciudad: El departamento de La Libertad le ofrece muy cerca de Trujillo la caleta de Huanchaco, afamada por sus caballitos de totora y balneario de recreo, las playas de Chicama, una de las mejores del mundo para la práctica del surf, y también las visitas a Moche, Otuzco, Huamachuco y Cachicadán con sus aguas termales en la zona andina.

Trujillo es un excelente destino para aquellos que buscan experiencias en el ámbito histórico arqueológico. Una ciudad de rica arquitectura colonial y centros arqueológicos muy importantes de la época preincaica.

En algunos de los conventos de mojas de clausura que aún existen en la población se pueden adquirir dulces conventuales.

Las monjas concepcionistas franciscanas del Convento de Santa Clara, cercano al parador de turismo, venden dulces elaborados por ellas mismas que se pueden comprar a través del torno.

Las monjas de clausura jerónimas alojadas en el palacio de los Duques de San Carlos, elaboran y ponen a la venta perrunillas, bizcochos y tocinillos de cielo. Además enseñan muy amablemente el patio interior del palacio dando una pequeña explicación de su arquitectura y de los objetos que guarda.

En las panaderías y otras tiendas venden bizcochos, roscas, perrunillas, pestiños, galletas rizadas, muégado, piñonates, cañas, flores o yemas de Pizarro.

Trujillo es una de las poblaciones más interesantes para el turista de la provincia de Cáceres. Se encuentra al este de la capital de la provincia sobre una colina granítica que domina la llanura que la circunda.

Este privilegiado emplazamiento ya fue elegido por la tribu celta de los vetones por su valor estratégico militar y fácil defensa por los celtas para el establecimiento de un castro celta al que llamaron “Turaca”.

De la dominación romana queda una necrópolis cercana a la Puerta de Coria. En esa época a Trujillo se le dio el nombre de “Turgalium”.

De los tiempos visigodos no queda apenas información.

Los árabes establecen en la población una de sus principales plazas militares defensivas (siglo X) dándole el nombre de “Torgiela”. Se trataba de la tribu berebere de los Nafza.

El primer rey castellano en intentar la conquista de la ciudad fue Alfonso VIII en 1186, lo consiguió, pero años más tarde volvió a manos de los almohades.

El 25 de enero de 1232 es conquistada por el rey Fernando III, El Santo, rey de Castilla, con la ayuda de las Órdenes Militares de Santiago, Calatrava y los Templarios dándole el nombre de Truxellum. Según la leyenda la Virgen de la Victoria tuvo un gran papel a la hora de tomar la población, convirtiéndose en la patrona de Trujillo.

Después de la reconquista de la ciudad se estableció en la población la nobleza gracias a los privilegios que otorgaba el Rey a los caballeros participantes en la reconquista. Algunos de estos linajes fueron los de Altamirano, Bejarano, Chaves, Orellana, Pizarro y Añasco.

El rey Alfonso X el Sabio, le concedió el fuero y el rey Juan II le da el título de ciudad “Muy Noble y Muy Leal Ciudad” en 1430.

Durante el siglo XV el recinto amurallado de la antigua villa se queda pequeño, el miedo a las invasiones desaparece y el crecimiento de la población obliga a extender la población fuera de los muros que la guardan.

En los tiempos de la conquista del Continente Americano, siglo XVI, Trujillo jugó un importante papel, algunos de los más importantes descubridores del nuevo mundo nacieron en esta Villa y gracias a las riquezas que traían de regreso se construyeron la mayoría de los monumentos que podemos visitar en la actualidad.
Debido al gran número de trujillanos que partieron hacia el nuevo mundo se conoce a esta población como la “Cuna de Conquistadores”. Algunos de los que participaron en la conquista de América son:

Alfonso de Monroy (¿? – 1545)
Diego García de Paredes “hijo” (1510 – 1563) Hijo del famoso “Sansón Extremeño”. Exploró y fundo Trujillo en Venezuela.
Francisco de Orellana (1470-1550). Explorador del Amazonas.
Francisco Martínez Vegaso (1514 – ¿?)
Francisco Pizarro (1478-1541). Conquistador de Perú.
Gabriel de Ávila (¿? – 1593)
Gaspar de Rodas (1518-1607), Gobernador de Antioquia (Colombia)
Gonzalo de Ocampo
Gonzalo Pizarro (1506-1548)
Hernando de Alarcón (1500 – 1541)
Jerónimo de Loayza (1498 – 1575), arzobispo de Lima
Lucas Martínez Vegaso (¿? – 1567)
Ñuflo de Chaves (1518 – 1568). Fundador de Nueva Asunción y explorador del virreinato del Río de la Plata.
María Escobar, que sembró en Perú las primeras semillas de trigo.

Entre las bebidas típicas , están las de doble colada, las “melliceras”, las de faique, etc, hacen la delicia de quienes la degustan. Se pueden consumir en restaurantes campestres, citadinos (en el mismo centro de Trujillo) o frente a las olas del mar.

Frejoles a la trujillana: frejoles negros con ajonjolí y ají mirasol.

Sopa teóloga: caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso.

Shambar: sopa de trigo con pellejo de chancho y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompaña con maíz tostado (cancha). Solo se sirve los días lunes.